מתכונים: גלילות עוף פריכות עם רוטב צ'ילי מתוק

מתכון לימי הקיץ, קליל, טעים  ופשוט להכנה של מלית עוף עטופה בשכבה דקה ופריכה של דף אורז. ומה עוד צריך? רוטב צ'ילי מתוק שיקפיץ את המנה

---

מאת: מערכת Fashion Israel

---

חומרים ל-8 מנות/ 16 גלילות:

16 דפי אורז 22 ס"מ

למלית:

• חצי קילו עוף טחון
• 1 בצל מגורר דק
• 1 גזר מגורר דק
• 2 שיני שום כתושות
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות רוטב צ׳ילי מתוק
• 2 כפות עירית קצוצה
• חופן כוסברה קצוצה (לא חובה)
• מעט שמן לטיגון

הוראות הכנה:

1. מערבבים את העוף הטחון עם שאר חומרי המלית בקערה.
2. טובלים דף אורז בקערה עם מים, כ- 20 שניות ומניחים על משטח עבודה. ממלאים ב-2 כפות מלית. מגלגלים, סוגרים שוליים מימין ומשמאל וממשיכים לגלגל כמו בלינצ׳ס או אגרול. מניחים בכלי משומן או מרופד בעלי חסה או כרוב.
3. מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים את הגלילות בחום בינוני 3-4 דקות מצד אחד ועוד 2-3 דקות מצד שני. מגישים מיד עם רוטב צ׳ילי מתוק

*באדיבות מאסטר שף

---

אופנה ישראלית אופנת גברים ביוטי בצלאל דוגמנות החוג לאופנה אוניברסיטת חיפה הפקות אופנה חדשות האופנה טרנדים ישראל מגזין מגזין אופנה עיצוב אופנה צילום שמלות כלה שנקר

Fashion Israel אוספת סיפורים אופנה ביוטי דוגמנות המושכים בחוטים הפקות אופנה מגזין עיצוב אופנה קול אחר – שיחה עם אפי אליסי שמלות כלה