סלט פסטה עם רימונים, תפוחים ודבש! 

לחובבי הפסטות, בטח תשמחו לשמוע שגם בארוחת החג ניתן להכין מנת פסטה חגיגית המשלבת את סמלי החג: הרימון, התפוח והדבש! …. השף הראשי של מותג הפסטה ברילה הכין מתכון מיוחד לראש השנה וחגי תשרי: סלט פסטה עם רימונים, תפוחים ודבש. קל להכנה, טעים, מעשיר ומקשט כל שולחן חג.

מצרכים:

• 1  חבילה (500 גרם) פסטה פרפלה ברילה
• 1  שקית עלי בייבי תרד
• 1  תפוח עץ מסוג גרני סמית (ירוק וחמצמץ)
•  1 בצל אדום
• חופן עלי נענע
• 1  כוס גרגרי רימון
•  100 גרם שבבי שקדים קלויים (על מחבת יבשה)

לרוטב:

• 1/3  כוס שמן זית
•  2 כפות חומץ יין לבן או חומץ תפוחים
•  1 כף דבש
• 1  כף שומשום קלוי
• מלח ופלפל

אופן ההכנה:

• מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ומצננים. מומלץ להוסיף מעט שמן זית לפסטה החמה, למניעת הידבקות.

• חותכים את התפוח לרבעים, מנקים את הזרעים וחותכים לפרוסות דקות. חותכים את הבצל האדום לחצי ופורסים לטבעות דקות.

• מכינים את הרוטב: מכניסים יחד את כל הרכיבים למיכל סגור או צנצנת ומנערים עד לאיחוד החומרים.

• מרכיבים את הסלט: בקערה גדולה מערבבים פסטה, תרד, נענע, תפוחי עץ ובצל. יוצקים את הרוטב ומערבבים היטב.

• לפני ההגשה מפזרים למעלה את גרגרי הרימון והשקדים הקלויים – ומגישים.

המתכון באדיבות המותג ברילה – שנה טובה ומתוקה!

Chief editor & art director: Effie Elisie
Email: fashionisrael.mag@gmail.com
Instagram: fashion_israel.mag
site: https://www.fashion-israel.co.il
Facebook business page: Fashion Israel