מתכונים
לזניה עגבניות, גבינות, חצילים וזוקיני
יש לנו מתכון עבורכם שהילדים מחכים לו כמו לקניידלך של סבתא לליל הסדר. רצוי שתכינו להם אותו לקראת סוף חג הפסח כשהרצון לפחממות מורכבות ובצקיות גובר. הנה המתכון שהילה, אלון ונועה אוהבים כל כך
קפה גרג. הפתעות מכל העולם
קפה גרג פתח את שנת 2024 בהשקת תפריט חדש. התפריט מאד מגוון בטעמים ייחודיים ומנות ממדינות שונות. אירוע ההשקה כלל ארוחות בוקר, מנות ביניים וקינוחים
הקולינריה בישראל הופכת להיות שם דבר בעולם
בארץ, ענף המסעדנות אמנם פורח, אבל לא זוכה ליחס הראוי לו. בחו"ל, שף הוא הראש והלב הפועם של המסעדה, ואילו בארץ נתפס כמקצוע ברירת מחדל של אנשים, או כאלה שהשכלתם הייתה נמוכה. זאת תפיסה שגוייה לחלוטין!
ריזוטו פטריות ביין לבן וגבינה
ריזוטו - מאכל איטלקי מסורתי עשיר, בעל מרקם קרמי. הסוד להכנת ריזוטו טוב מתחיל בבחירת סוגי גבינות מיוחדות ואורז נכון
פילה דג לבן ברוטב עגבניות חריף
רשת קפה ביגה מציעה מתכון פיקנטי וחגיגי להכנת פילה דג לבן ברוטב עגבניות חריף. מדובר באחת ממנות הדגל האהובות ברשת ביגה. השף הראשי ליאור חיניץ חושף לראשונה את המתכון לרגל חגי תשרי
קרפצ'יון חציל
מתכון חגיגי למנת פתיחה מפתיעה וטעימה המתאימה לכל ארוחה: חודשי ספטמבר-אוקטובר עמוסים בארוחות משפחתיות חגיגיות. אז למי שמעוניין במנת פתיחה מפתיעה, טעימה וקלילה: קרפצ'יון חציל. השף הראשי של רשת קפה ביגה, ליאור חיליץ חושף לרגל חגי תשרי את המתכון של אחת ממנות הדגל של ביגה
מתכון: מרק חרירה
אז מה כדאי לאכול בסוף הצום? כדי שלא "תתנפלו על האוכל״ בדקה בה נגמר הצום, פנינו לשפית והבלוגרית גלי בן שמעון כדי לקבל ממנה את המתכון המנצח שלה למרק חרירה
כך תעברו את הצום. טיפים ומתכונים
צום של יממה הוא פעולה שאינה פשוטה לגוף, אך יכולה להיות בריאה. עם זאת, רצוי להתכונן אליו כראוי ולסיים אותו בצורה טובה, כדי שלא נקשה על הגוף ובאמת נוכל להעביר את צום יום הכיפורים ללא קושי רב. טיפים מעשיים. ומתכונים לארוחה מפסקת וליציאה מהצום
קרפצ'יו חציל
חודשי ספטמבר-אוקטובור עמוסים בארוחות משפחתיות חגיגיות. אז למי שמעוניין במנת פתיחה מפתיעה, טעימה וקלילה המתאימה לכל ארוחה: קבלו מתכון פשוט לקרפצ'יו חציל
עוגת ס'מורס עם גלידה
אם אתם מארחים במהלך החגים, ומעוניינים להרשים את האורחים, כדאי שתכירו את עוגת הס'מורס של בן & ג'ריס. עוגת קינוח עשירה, מפנקת וטעימה במיוחד, המשדרגת כל ארוחה וניתן להכין אותה גם בבית
צלעות כבש לראש השנה
צלעות כבש, מעדן אהוב וחגיגי לשולחן ראש השנה במשפחתו של שף מלון נווה אילן, חגי אסרף. המנה תיכלל בתפריט ארוחת החג במלון. חגי שמח לשתף את המתכון שתמיד מזכיר לו את הבית
מקלובה
אופן ההכנה: חותכים את הירקות, מטגנים אותם ובזמן בזמן הזה משרים את האורז במים למשך 20 דקות. לאחר 20 דק' מוציאים את המים מהאורז ומוסיפים תבלינים על האורז. מערבבים היטב עד שהאורז מקבל צבע. לאחר מכן, שמים סיר על האש עם שכבה אורז ושכבה ירקות ומוסיפים מים לסיר. מעלים את האש לגובה עד שהסיר מתחיל לרתוח ואז מנמיכים את האש למשך כ- 20 דקות.
שוק אווז על מצע פריקי
לקראת חגי תשרי, שף עלאא דגאישה, השף הראשי של מלון אחוזת 'אסיינדה' ביער, גאה לשתף במנה חגיגית ומיוחדת לארוחות החג - שוק אווז במייפל רימונים על מצע פריקי, מנה מקומית, משלבת טעמים מזרח תיכוניים נפלאים
עוגת תפוח בדבש מבית סבתא
למי שמתגעגע לעוגת הדבש מבית סבתא, קבלו מתכון מנצח לראש השנה: עוגה המשלבת דבש ותפוחים ללא גלוטן. רן בן דוד הקונדיטור הראשי של רשת ביגה חושף את המתכון של סבתא: "עוגת תפוחים בדבש"– ללא גגלוטן. מדובר בעוגה אוורירית, עשירה בטעמים, רכה, ונימוחה בפה.
מחפשים מתכון לעוגה המושלמת לחג?
האיטם הבא בשבילכם: פרי ברס / אקלר עוגת גבינה לימון ופירות יער של רביד שמואלי קונדיטורית ובעלת העסק לאנורמלית
לזניית שוקולד מושחתת
מתכון לקינוח גורמה: חג השבועות הוא חג הידוע בקינוחיו המושחתים, המותג ברילה מציע מתכון לקינוח גורמה, וחגיגי ומיוחד – לזניית שוקולד. זו המנה שתגנוב את ההצגה של כל ארוחת חג!
לזניה אטריות ברוטב עגבניות וגבינות
מחפשים מתכון לארוחת שבועות של מנה חלבית, קלה להכנה, טעימה במיוחד ויפה להגשה? המותג הקולינרי מאסטר שף מציע מתכון להכנת לזניה אטריות ברוטב עגבניות וגבינות.
טאקו ישראלי גרסת יום העצמאות
לרגל יום העצמאות וחגיגות 75 למדינת ישראל, המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון בגרסת טאקו כחול לבן. טאקו - הוא מאכל מהמטבח המקסיקני, המורכב מטורטייה הממולאת בדרך כלל בבשר ובמרכיבים נוספים.
אומלט טונה עשיר בחלבון
אין כמו ארוחת בוקר טעימה, בריאה ועשירה בחלבון, גם בימי חול המועד פסח. מותג הטונה המוביל באיטליה ריו מרה מציע מתכון לארוחת בוקר קלילה, מזינה וכשרה לכבוד חג הפסח: אומלט טונה עשיר בחלבונים.
כנאפה בשר עם אטריות אורז
למארחים במהלך פסח, השואלים עצמם מה להגיש כמנה ראשונה, כמנה מרשימה, עשירה, יפה, מיוחדת וטעימה שתהפוך לכוכבת החג... המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון להכנת כנאפה בשר עם אטריות אורז – כשר לפסח!
אוזן המן עשויה קדאיף
במיוחד לחג הפורים, נטלי קריידן, שף פטיסייר במלון פסטורל בכפר בלום הכינה עבורנו מתכון מיוחד לאוזן המן משערות קדאיף, במילוי קרם שקדים ואגסים
חגיגה של תותים
בכל שנה ב-15 בינואר חוגגים ברחבי העולם את אחת מהטעמים האהובים ביותר של הגלידה - התות. התות מדורג במקום השלישי אחרי וניל ושוקולד והוא נחשב לטעם מרענן, טעים ומתוק.
"שובה" סלמון צלוי וביצה
"שובה" סלמון צלוי – סלמון במעטפת סלק, שמנת חמוצה וביצה - Новый Год - השנה החדשה - מגזין אוכל ומתכונים - פאשן ישראל
סלט פסטה עם רימונים, תפוחים ודבש!
לחובבי הפסטות, בטח תשמחו לשמוע שגם בארוחת החג ניתן להכין מנת פסטה חגיגית המשלבת את סמלי החג: הרימון, התפוח והדבש! .... השף הראשי של מותג הפסטה ברילה הכין מתכון מיוחד לראש השנה וחגי תשרי: סלט פסטה עם רימונים, תפוחים ודבש. קל להכנה, טעים, מעשיר ומקשט כל שולחן חג.
מתכון לעוגת וניל ותפוחים טבעונית
לרגל ראש השנה וחגי תשרי, חברת אורגניקזון מציעה מתכון לעוגת קראמבל תפוחים, טבעונית. מדובר בעוגה חגיגית, יפה להגשה, קלה להכנה, ובזכות שימוש בתבניות אפייה אקולוגיות של המותג If You Care גם שומר על איכות הסביבה. תבנית האפייה היא טבעית וללא מלבינים, לכן בריא יותר במגע עם האוכל.
סמבוסק מועשר
עם בוא הסתיו, מציעה הרבלייף את גרסת הבריאות למאכל האהוב – סמבוסק. החידוש המרענן טמון בתוספת החלבון ההופכת את הסמבוסק המסורתי למועשר בחלבון, מזין ובריא.
עוגת גבינה שוקולד עשירה
לרגל יום העוגה הבינלאומי שחל ב 26.11, חברת הרבלייף מציעה את הגרסה המשופרת והבריאה להכנת עוגת גבינה שוקולד מפנקת ועשירה בחלבון , מתוך ספר מתכוני הבריאות של הרבלייף: "מבשלים דרך חיים", הכולל כ-80 מתכונים מגוונים על טהרת הבריאות עם פירוט ערכים תזונתיים.
עוגת ריבת חלב
לעוגה חשיבות כה רבה, עד כדי כך שמציינים עבורה בעולם, יום מיוחד. יום העוגה נערך מידי שנה ב- 26.11.21 ולרגל יום חגיגי זה הקונדיטורים של בייקרי 58 בחיפה, מקבוצת גרג, חושפים את מתכון עוגת ריבת חלב. מדובר בעוגה עשירה, מתאימה לימי החורף, מרשימה ומתאימה לכל אירוח וכקינוח לכל ארוחה.
תה מאצ'ה טבעי
לראשונה בארץ תשיק אירני סחר משקה מאצ'ה טבעי: משקה מאצ'ה טבעי, העשוי מ-100% […]
מתכונים: ארטיק בננה וחלבה
קינוח חלבי מפתיע ומקורי שמצטיין גם באיכויות הרכיבים ובריא: ארטיק בננה וחלבה מועשר בחלבון ורק 164 קלוריות לשלגון!
מתכונים: סלט פסטה עם מוצרלה וזוקיני
מתכון המתאים לימי הקיץ החמים: סלט פסטה עם מוצרלה, זוקיני ובזיליקום. הרוטב הוא המחבר העיקרי בין הפסטה ליתר מרכיבי הסלט. המתכון קל להכנה, טעים וקייצי, ומתאים כארוחת צהריים, ערב או לאורחים שמגיעים!
מתכונים: פונדו גבינות
לקראת חג השבועות מתכון איטלקי - פונדו גבינות. המתכון עשיר בטעמים וקל להכנה. מאת: מערכת Fashion Israel
מתכונים: פסטה קוואטרו פרומג׳יו
מתכונים: פסטה קוואטרו פרומג׳יו: מתכון פסטה חגיגי לחג השבועות. מפתיע, טעים וקל להכנה הכולל תמהיל של גבינות, רוטב עשיר עם נגיעות פיקנטיות: פסטה טליאטלה פלייה א-פיאנו ברוטב קוואטרו פרומג׳יו
מתכונים: גלילות עוף פריכות עם רוטב צ'ילי מתוק
מתכונים: גלילות עוף פריכות עם רוטב צ'ילי מתוק: מתכון לימי הקיץ, קליל, טעים ופשוט להכנה של מלית עוף עטופה בשכבה דקה ופריכה של דף אורז. ומה עוד צריך? רוטב צ'ילי מתוק שיקפיץ את המנה ולצד מנה זו סלט ירקות – וארוחה מושלמת לימי הקיץ!
מתכונים: לחם ממולא פרושוטו ופסטו
מתכונים: לחם ממולא פרושוטו ופסטו: ההכנה לוקחת שתי דקות, ועוד כמה דקות חימום בתנור, אבל יש סיכוי טוב שהלחם הזה, המתפקע מרוב גודיז, יגנוב את ההצגה על שולחן הבראנץ. מתאים לצד גביע יין לבן
מתכון טבעי לחג השבועות: כרובית ברוטב קשיו
מתכון טבעי לחג השבועות: כרובית ברוטב קשיו: שבועות, הידוע בתור חג הביכורים, מתייחס לביכורי השדה, תבואת ירקות ופירות. הכרובית היא ירק העונה ומתאימה לשולחן החג.
מתכונים לחג השבועות: סופלה שוקולד
מתכונים לחג השבועות: סופלה שוקולד מועשר בחלבון. קינוח חלבי ובריא לחג שבועות. שולחן חג השבועות לא יהיה שלם בלי הקינוח המושלם שכולם יאהבו!
מתכונים חגיגיים: שוק טלה ממולא בשר ופיסטוקים
מתכונים חגיגים במיוחד לאירועים מיוחדים וחגיגיים: שוק טלה ממולא בשר ופיסטוקים. להגשה יש להוסיף לצד המנה: 1 רימון מופרד לגרגרים, 50 גרם פיסטוק
מתכונים לחג השבועות: סלט פסטה צבעוני
מתכונים לחג השבועות: סלט פסטה צבעוני: מבשלים את הפסטה בצורה מדויקת ובוחרים את החברים הנכונים - ירקות טריים, אגוזים קראנצ’יים, עשבי תיבול וגבינות טובות - התוצאה: סלט עסיסי וצבעוני
מתכונים לחג השבועות: לזניה וגבינות
מתכונים: חגיגה בטעם איטלקי לחג שבועות: מתכון איטלקי עשיר בטעמים וקל להכנה - לזניה וגבינות. טעים וחגיגי במיוחד. מגזין אופנה של ישראל
מתכונים חגיגיים לחג השבועות
מתכונים חגיגיים לחג השבועות - מאפה (ללא מאפה) תרד וגבינות: חג שבועות הוא חגיגה של מאפים וגבינות. קבלו מתכון קל, טעים ופשוט להכנה, ללא גלוטן, לא מאפה - אך לא ירגישו בהבדל, שיגנוב את ההצגה בשולחן החג!
מתכון: צ׳וקור בשר מדפי אורז
מתכון מנצח של צ׳וקור בשר מדפי אורז - מאפה שבלול מדפי אורז ממולאים בבשר טחון, מתובל בבצל ועשבי תיבול. מתכון ייחודי לאירוח, טעים במיוחד ומקשט כל ארוחה
מייסר אבו שחדה סרי
אמנות: אירוע קונספט שמטרתו לחבר בין אמנות לתרבויות המגוונות בארץ, יתקיים בחמישי, 22.10.15, בשעה 20:30 בגלריית בן עמי, ביפו